В ряду культовых швейцарских коммерческих шлягеров вроде компьютерной мыши или часов Swatch находится и такое скромное, но необходимое в повседневной жизни приспособление как картофелечистка. Можно сказать, что швейцарские умельцы проявляют особую заботу о тружениках (а особенно труженицах!) быта, создавая для нас массу практических помощников – сложных и не очень, электрических, механических и ручных.
Специальный нож-овощечистка Victorinox
Приспособление для картофеля имеет одну режущую кромку (только для правшей, хозяйки-левши покупают двусторонние) и тактильно приятную черную полимерную рукоять, удобную для ладони. Идеальное ее режущее полотно с функцией чистки справляется замечательно. Фиксирующий проем определяет толщину срезаемой кожуры, поэтому овощечистка ручная Victorinox позволяет не только быстро, но и рационально почистить весь набор овощей и кореньев, например, для борща: чистим свеклу, и при этом не пачкаем пальцы ярким ее соком. Идеально очищаем морковь, без неприятно липнущих к пальцам мелких очистков. Картофель для нас – отдельная история и универсальный корнеплод. Мы традиционно используем его в приготовлении множества лакомых блюд, и от необходимости постоянной его чистки никуда не денешься. Опытные хозяйки со стажем устают бороться с цепким коричневым налетом, часто покрывающим от картошки первые фаланги указательного пальца: не станешь же чистить в перчатках!
Особенно это важно в сезон, когда идет молодая картошка: ее кожура сильнее пачкает пальцы, а некоторые от нее даже усиленно чихают. Выручает картофелечистка: удобное приспособление щадит наши ручки, чистит быстро и легко моется.
Еще можно ровненько, гладко и быстро снять пупырчатую кожуру с огурца, очистить чудодейственный, шершаво-бугристый корень сельдерея, родные бодрящие редьку с хреном, кабачки и томаты, яблочки и множество иных плодов.
Куплю картофелечистку Викторинокс!
Можно, конечно, приобретать сразу электроаппарат – если и семья очень большая, и соответственные объемы готовки. Но это все-таки скорее вариант для ресторана. Бывает ведь так, что едоков немало, а место на кухне приходится использовать экономно. Тут-то и выручит компактная, легкая, верная картофелечистка. Кстати, работать ею могут и юные Ваши помощники: абсолютно безопасный cutlery-приборчик позволит приучать детей к полезному труду без всякого риска, оставаясь безупречно острым.
Он годами не тупится благодаря уникальному, идеально подобранному углу фирменной заточки и замечательной нержавеющей стали, секрет изготовления и закалки которой уже сотню с лишним лет бережет прославленная швейцарская фирма.