Конструкционной особенностью кухонного ножа Samura Harakiri для чистки овощей и фруктов считается короткий клинок. Именно это обстоятельство плюс идеальный баланс клинка с рукоятью и чрезвычайно малый вес позволяют легко орудовать ножом Samura Harakiri даже долгое время, быстро справляясь с любыми объемами работ.
Обух и лезвие ножа сводятся в тонкий и очень острый кончик. С его помощью будет удобно вырезать сердцевину, глазки или любые другие дефекты с поверхности продуктов.