Victorinox (5.6002.15) - кухонный нож, предназначенный для нарезки и обвалки (отделение от костей) мяса и рыбы. Лезвие ножа изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, имеет узкую форму с заострённым кончиком. Длина лезвия - 15 см. Рукоять из крепкого пластика жёлтого цвета, с матовой поверхностью.
Будь вы мясник, шеф-повар или обычный любитель кулинарии, профессиональная линейка ножей Victorinox Fibrox поможет обеспечить качество ресторанной кухни прямо у вас дома.
Благодаря эргономичной нескользящей рукояти в сочетании с прямым лезвием длиной 15 см нарезка продуктов и отделение мяса от костей не займут много времени и сил.
- Для обвалки мяса в соответствии со стандартами профессиональной кухни
- Нескользящая эргономичная рукоять "fibrox" (из ударопрочного пластика)
- Острое жёсткое узкое лезвие из высокоуглеродистой стали с прямой режущей кромкой
- Можно мыть в посудомоечной машине
- Изготовлен в Швейцарии
Характеристики разделочного ножа Victorinox 5.6002.15:
- Длина лезвия: 150 мм.
- Длина рукояти: 134 мм.
- Максимальная толщина обуха: 2,5 мм.
- Максимальная ширина лезвия: 24 мм.
- Гибкость лезвия: жёсткое
- Вес: 104 г.